KOCO

Een keuken die de hele dag meedraait, vraagt om meer dan losse apparaten. Voor KOCO verzorgde Horé-Plaza een complete keuken die is ingericht op een vlotte, dagelijkse routine: een robuust kookblok, de juiste afzuiging en voldoende koeling binnen handbereik.

De vraag

KOCO zocht een partij die niet alleen apparatuur levert, maar meedenkt over de hele keuken. Hoe loopt het werk van voorbereiding naar uitgifte, waar staat wat, en hoe houd je het overzichtelijk in een ruimte die intensief gebruikt wordt?

Onze aanpak

We begonnen bij het ontwerp en stemden de indeling af op de werkwijze van het team. Daarna verzorgden we de levering en installatie van het kookblok, de afzuiging en de koeling, en sloten alles netjes op elkaar aan. Na plaatsing volgde de inbedrijfstelling, zodat de keuken vanaf dag één klaar was voor gebruik.

Het resultaat

Een overzichtelijke, efficiënte keuken waarin het team prettig werkt en die is gebouwd om dagelijks te presteren. En na de oplevering blijft Horé-Plaza beschikbaar voor service en onderhoud, zodat de keuken betrouwbaar blijft draaien.