* Braadoppervlakte 74,4 x 64,7 cm - 48,14 dm2.
* Diepgetrokken bovenblad (20/10 mm), in hoogte verstelbare poten, waterdichtheid IPX5.
* Diepgetrokken plaat met hoge warmtegeleiding vervaardigt in één stuk samen met de top van het apparaat, 100% hygiëne gegarandeerd.
* Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht (3 liter).
* Gasverwarming door middel van RVS branders met gestabiliseerde vlam (4 branders per 1/2 module).
* Temperatuurregeling van 210°C tot 420°C (verchroomde versie regeling van 130°C tot 300°C).
