* De basis van de CaterChef serie is vervaardigd van gegoten aluminium.
* De slede, mesbeschermplaat en dikte/glijplaat zijn van geanodiseerd aluminium.
* CARBON staal holgeslepen mes.
* Traploos instelbare snijdikte 0-12 mm en ingebouwd slijpapparaat.
* Schuine opstelling voor de beste resultaten.
