* Interne afmetingen 800x1200xh100.
* Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizza's (kooktijd 3,5 tot 5 minuten).
* Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen).
* Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model.
* Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
* Kooktunnel : elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
* Maximum temperatuur 320°C.
* Gasverwarming : elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling.
* Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, frontrale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor de naverkoopdienst.
