Welkom bij Horé-Plaza! Wegens grote inkoop continu scherpe aanbiedingen!

Bel 079 - 331 39 97.

Diamond Elektrische Stoomoven met boiler en convectie 20x GN 2/1

Diamond Elektrische Stoomoven met boiler en convectie 20x GN 2/1Diamond Elektrische Stoomoven met boiler en convectie 20x GN 2/1Diamond Elektrische Stoomoven met boiler en convectie 20x GN 2/1

Artikelnummer: SBES-XC-22

Omschrijving: 400V - 65,4kW

Beschikbaarheid: Op voorraad

Levertijd: 1-3 werkdagen

Hoogte: 1794

Breedte: 1162

Diepte: 1066

€ 25.494,00 ex. BTW

Omschrijving

* Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1). * Laadvermogen 200 kilo. * 1 transferwagen en 1 afneembare lader op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar". * Kerntemperatuursonde. * Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deur. * Verstelbare roestvrijstalen poten. * NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. * Stoom die door de ketel wordt gegenereerd (100% verzadiging). * Met een druk op de knop wordt de "digitale weergave" bediend. * By-pass technologie (sonde die het vochtigheidsniveau regelt), 2 fasen koken (keuze uit 2 verschillende soorten koken achter elkaar). * Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 100 recepten, koken in 4 verschillende fasen (keuze uit 4 verschillende types van opeenvolgende bereidingen), regeneratiefunctie "BANQUETING", "LOW T° COOKING". (CCBT) lage temperatuur koken (T° onder 100°C). * 5 snelheidscontroles. * Kerntemperatuursonde (1 sensor). * Automatische voorverwarming en snelle afkoeling van de kookkamer (CCRR). * AUTO-CLEANING" geïntegreerd automatisch reinigingsapparaat (CCNA) met ketelontkalking, keuze uit 4 verschillende cycli.