* Productie per kuip: 25 kilo per uur voor voor-bakken 50 kilo per uur voor bakken.
* 2 kuipen 13 liters Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
* 2 draaideuren.
* Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.
* Zwaar uitgevoerde (20/10e) gelaste bovenkant.
* Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratiebak) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).
* Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.
* Dubbelwandige geïsoleerde scharnierdeuren.
* Verwarming door cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer.
* Schouw (1 per kuip) om de verbrandingsgassen af te voeren.
* Thermostatische gaskraan type "SIT" uitgerust met een veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking (gedaan met elektrische aansluiting!!).
* Analoog afbeelding van de temperatuur aan de voorzijde voor elke kuip.
* Constructie in RVS AISI 441.
