* Kuipafmetingen 25 x 370 x 21(h) cm.
* Hoeveelheid olie in gebruik, min. 9 liter, max. 10 liter.
* 2 Verchroomde stalen manden, afmetingen 23 x 25,5 x 11(h) cm.
* Gemaakt van RVS AISI 304, niveauregelaars.
* " Diepgetrokken" kuip in RVS AISI 304 met alle inwendige hoeken afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst.
* Een verchroomd staaldraadrooster wordt in de kuip geplaatst om onzuiverheden vast te houden.
* RVS deksel.
* Elektrische verwarming door middel van rvs gepantserde (beschermd) weerstanden die in de kuip zijn ondergedompeld.
* Achterwaartse kanteling van het weerstandsblok, regeling van 100°C tot 180°C door middel van een thermostaat.
