* Afmetingen van de kuipen 11 x 42 x 23,5(h) cm.
* Hoeveelheid olie in gebruik: min. 4 liter, max. 5 liter.
* 2 verchroomde stalen manden, afmetingen 10 x 32,5 x 12,5(h) cm.
* Gemaakt van RVS 304, diepgetrokken bovenblad 15/10 mm dik, verstelbare poten, IPX4 waterdichtheid.
* Diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van een koude zone.
* Gemaakt van RVS AISI 304.
* Afvoerkraan (kogelkraan).
* Standaard met RVS deksel.
* Elektrische verwarming, door elementen onder de kuip, regelbaar van 105°C tot 185°C, veiligheidsthermostaat.