* Doorkookplaat (12kW) (75,5 x 62,5 cm, 2 branders (1x 7, 1x 11kW) High Efficiency-Flexibility.
* Oven (7kW) GN 2/1 (53,5 x 65 x 30(h) cm).
* Neutrale kast (GN 1/1) (36 x 74 x 36(h) cm).
* Uitvoering in RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS.
* Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in RVS AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
* Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
* Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van RVS en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, RVS handgreep.
* Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement).
* Regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
* Roosters in geëmailleerd gietijzer 39 x 38 cm (vaatwasmachinebestendig).
* Doorkookplaat in gietijzer (10 mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie.
* Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
* Gasoven, verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam.
* Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.
