* Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
* Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
* Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
* Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
* Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
* Maxi-gasoven, verwarming door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C, via een thermostatische gasklep, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.
