* 2 branders (2x 7kW) High Efficiency-Flexibility.
* Doorkookplaat, afmetingen 67 x 58,5 cm (9kW).
* Gasoven GN 2/1 (6kW), afmetingen 56 x 66 x 31(h) cm.
* Neutrale kast GN 1/1, afmetingen 34 x 65 x 35(h) cm.
* Uitvoering in RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS.
* Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in RVS AISI 304, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.
* Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
* Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van RVS en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus.
* Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in RVS.
* Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement).
* Regeling van branders van 1,5 tot 7kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
* Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer, afmetingen 33 x 30 cm (vaatwasmachinebestendig).
* Doorkookplaat in gietijzer (10 mm) met verwijderbare centrale brander, gasverwarming door een brander in het midden van de verbrandingskamer geplaatst.
* Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie.
* Regeling door middel van gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
* Gasoven, verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam.
* Temperatuurregeling van de oven tussen 150°C en 290°C, door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.
