* 1 kamer: 124 x 126 x 18(h) cm.
* Capaciteit: 6x 60 x 40 cm.
* Stapelbare modules, ontworpen voor middelgrote productie.
* Uitwendige uitvoering in RVS AISI 304.
* De ovenvloer is gemaakt van warmteverspreidend staal.
* Hoogte van het bakoppervlak 180 mm (plafond).
* Ideaal ontworpen voor bakken op bakplaten.
* Bakvorm uit RVS AISI 430.
* Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer.
* Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
* Condensafvoer in de oven ("oura").
* Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met “Economy”-functie.
* Onafhankelijke verstuiver (optioneel).
* Geleverd zonder platen.
