*4 platen 30 x 30 cm, onafhankelijk (4x 2,5kW).
* Oven (6kW) GN2/1 (54 x 70 x 30(h) cm).
* Uitvoering in RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS.
* Top (20/10 mm) in RVS AISI 304.
* Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
* Kookoppervlakte, waterdichtheid "IPX4".
* Plaat in gietijzer dikte (40(h) mm) "uitgelijnd", met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.
* Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
* Oven in RVS, afgeronde hoeken, eëmailleerde stalen basis (verwijderbare interne structuur), uitgerust met thermische isolatie, zijdelinkse geleiders op 3 niveau's, deur met dubbele wand (binnenkant diepgetrokken), met thermische isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in RVS.
* Verwarming van de oven, door RVS weerstanden, geplaatst op het plafond en onder de bodem.
* Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C per thermostaat, uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.
