* Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 65 x 57 cm, 37,05 dm2.
* Versie : vlakke hard verchroomde plaat "50 µm".
* 2 afzonderlijke kookzones.
* Uitvoering in RVS AISI 304, verstelbare stelschroeven.
* Diepgetrokken top (15/10 mm) in RVS AISI 304.
* Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
* Gietijzeren braadplaat (15 mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, schuin naar voren en uitgerust met een anti-spatrand op 3 gelaste zijden (3 mm) in RVS, perfecte afdichting.
* Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.
* Gas verwarming, dmv RVS branders met gestabiliseerde vlam.
* Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
