* Nuttige afmetingen kookoppervlak 74,4 x 64,7 cm, 48,14 dm2.
* Met hardverchroomde plaat.
* 2 onafhankelijke kookzones.
* Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.
* Gemaakt van RVS AISI 304, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid IPX5.
* Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid, rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
* Lade om kookvocht op te vangen.
* Gasverwarming met RVS branders met gestabiliseerde vlam (4 schijven per 1/2 module).
