* Kookoppervlak 34,4 x 64,7 cm, 22,26 dm2.
* Regeling van 210°C tot 420°C.
* Gemaakt van RVS AISI 304, diepgetrokken "top" (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
* Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid.
* Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).
* Gasverwarming, door middel van branders (4 oprijplaten per 1/2 module) in RVS met gestabiliseerde vlam.
