* Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 73 x 54 cm, 39,42 dm2.
* 2 onafhankelijke kookzones.
* Regeling van 200°C tot 400°C.
* Gemaakt van RVS AISI 304, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
* Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting.
* Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
* Gasverwarming, door RVS branders met gestabiliseerde vlam.
