* Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 59,5 x 47 cm, 28 dm2.
* Gemaakt van RVS AISI 304, niveauregelaars.
* Gietijzeren kookplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert.
* Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een lade voor het opvangen van het kookvocht.
* Elektrische verwarming door middel van RVS verwarmingselementen die onder de plaat zelf worden geplaatst.
* Temperatuurregeling van 120°C tot 320°C, door middel van een thermostaat.
