* Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 73 x 54 cm, 39,42 dm2.
* 2 onafhankelijk regelbare zones.
* Thermostatische regeling van 110°C tot 300°C, veiligheidsthermostaat.
* Gemaakt van RVS AISI 304, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
* Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting.
* Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
* Elektrische verwarming door middel van RVS weerstanden, geplaatst onder de plaat.
