* Nuttige afmetingen van het braadoppervlakte 33 x 54 cm, 17,82 dm2.
* Thermostatische regeling van 110°C tot 300°C, veiligheidsthermostaat.
* Gemaakt van AISI 304 RVS, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
* Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting.
* Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
* Elektrische verwarming door middel van RVS weerstanden, geplaatst onder de plaat.
