* Kuip in RVS AISI 304, bodem in warmtegeleidend materiaal.
* Transporteerbare kuip met handvaten eenvoudig te ledigen en te reinigen.
* Geventileerde motor (voor intensief gebruik).
* Geen warmteoverdracht op de voeding (motor en kuip staan naast elkaar).
* Zeer robuust mes (standaard 1 vlak mes) met gekromde bladen in behandeld staal van de "coutellerie".
* Hoge veiligheid gegarandeerd, door een micro-schakelaar op het deksel.
* Deksel in doorzichtige Lexan, om een optimaal zicht op de voeding, het bijvoegen van ingrediënten is mogelijk dankzij een opening in het deksel.
* Schraper en messenslijper standaard inbegrepen.
* Bediening op lage spanning 24V, (IP54), NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden.
* Versie met 2 motors.
* Standaard 2 snelheden.
* 1400 tot 2800 toeren per minuut.
