* Afmetingen van de kuip 28 x 34 x 24(h) cm.
* Oliecapaciteit minimaal 12 liter maximaal 13 liter.
* Verchroomde mand, afmetingen 26 x 29,5 x 12(h) cm.
* Uitvoering in RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS.
* Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in RVS AISI 304.
* Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
* "Diepgetrokken" kuip in RVS AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone.
* Deksel in RVS.
* Afvoerkraan (kogel) van de kuip en bak voor de zuivering van de olie, geplaatst in de kast onderaan.
* Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, ondergedompeld in de kuip.
* Uitkantelbare weerstandblok om reiniging te vereenvoudigen, temperatuurregeling van 100° tot 190°C per thermostaat, standaard veiligheidsthermostaat, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
